ANTHONY BOURDAIN LÀ AI

      38

Đầu nhà bếp Anthony Bourdain vẫn hiến đâng cả cuộc đời bản thân lan truyền nét đẹp văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống cùng với thế giới. Không cần người nào cũng biết tuyến phố mang lại thành công xuất sắc của ông đầy khó khăn.

Bạn đang xem: Anthony bourdain là ai


Thông tin đầu phòng bếp Anthony Bourdain tự gần kề độ tuổi 61 khiến những đồng nghiệp trong nghề truyền ảnh, giới phê bình siêu thị, các quán ăn nổi tiếng đau xót, gửi lời phân chia bi quan cùng giã biệt mang lại mái ấm gia đình, người thân của ông.

*
Chuyên gia ẩm thực Anthony Bourdain. Ảnh: Huffington Post.

Kênh tivi CNN share về việc ra đi của đầu nhà bếp Anthony Bourdain với nhiều tiếc nuối: “Chúng tôi đích thực gian khổ khi đề xuất xác thực sự ra đi của fan chúng ta, bạn người cùng cơ quan yêu quý Anthony Bourdain. Đam mê của ông với đông đảo chuyến linh giác tò mò, chia sẻ kết các bạn thuộc hầu hết tín đồ cùng tình yêu đích thực cùng với ẩm thực ăn uống mọi vị trí trên quả đât điềm nhiên đổi thay ông vươn lên là tín đồ nhắc chuyện thu hút, thảng hoặc gồm độc nhất vô nhị nhân loại.

Tài năng của Anthony không ngừng có tác dụng rất nhiều tín đồ bỡ ngỡ, công ty chúng tôi sẽ nhớ ông ấy không ít. Mọi quan tâm đến và đông đảo lời nguyện cầu của số đông bạn phần đông hướng đến phụ nữ của Anthony và gia đình của ông ấy trong những năm khó khăn này”.

Đầu bếp danh tiếng Gordon Ramsay ngay trong khi lên tiếng sẽ đăng mua lời chia bi quan trên Twitter: “Thực sự choáng váng với âu sầu trước sự Anthony Bourdain ra đi. Ông sẽ đưa cả quả đât đến các quán ăn, phòng bếp với trường cù của chúng tôi. Bourdain thực sự đang truyền cảm hứng cho tất cả những người dân khắp trái đất mày mò nền văn hóa truyền thống của các thị trấn qua độ ẩm thực”.

Khởi đầu công việc và nghề nghiệp của Anthony Bourdain

Lúc còn là 1 trong những cậu nhỏ xíu sống ngơi nghỉ bang New Jersey, Bourdain đã nhận thức được sự quan tâm đặc trưng của ông với món ăn trong đợt nếm thử phần đông bé hàu tươi ngon đầu tiên vào đời.

Bourdain giới hạn hai năm học tập tại ngôi trường Vassar College nhằm theo xua ngành ăn uống. Ông tốt nghiệp đại học nhà hàng ăn uống hàng đầu quả đât Culinary Institute of America năm 1978. Sau đó, Bourdain liên tục thao tác làm việc trong gian bếp của tương đối nhiều nhà hàng khác biệt trên Thành Phố New York.

“Công vấn đề thứ nhất của tôi là cọ chén bát mướn trong một nhà hàng quán ăn ở bang Massachusetts, Mỹ. Mọi thiết bị mang lại thoải mái và tự nhiên khi tôi sẽ nghỉ ngơi bình thường nhà với một tổ các bạn trường trung học tập. Vì ko góp phần chi phí thuê nhà bắt buộc tôi được cắt cử cọ bát, trong những khi những người dân chúng ta khác có tác dụng các địa chỉ đầu phòng bếp, chạy bàn…”, Bourdain share với tờ Boston Globe.

Năm 1998, Bourdain lưu lại cột mốc trong sự nghiệp của bản thân mình Lúc có tác dụng đầu nhà bếp quản lý điều hành tại nhà hàng Brasseries Les Halles, Thủ đô New York.

*
*
Đầu bếp Anthony Bourdain từng thành công tại nhiều quán ăn sinh hoạt New York. Trong số đó cóBrasseries Les Halles, nhà hàng quán ăn Giao hàng siêu thị Pháp, là chỗ ông có tác dụng bếp trưởng (trái). Ảnh: Pinterest.

Ngoài thành công xuất sắc cùng với ngành ẩm thực ăn uống, đầu nhà bếp nổi tiếng của CNN cũng theo xua đuổi mê say viết lách. Chính mọi tác phđộ ẩm đó đã mang về nhiều cơ hội may mắn làm cho thành công xuất sắc nối tiếp đến Anthony Bourdain.

Những cuốn sách best-seller

Cuốn nắn sách thứ nhất của ông được xuất phiên bản năm 2000 cùng với title Kitchen Confidential (trợ thời dịch: Những bí mật vào bếp), ngay mau lẹ đã lên top số đông cuốn sách bán chạy nhất của Thủ đô New York Times.

Chuyên ổn gia siêu thị nhà hàng Bourdain từng share với tờ Boston Global rằng cảm giác đã cho ra tác phẩm này khởi đầu từ bài bác báo về ẩm thực thứ nhất ông viết cho tờ The New Yorker. Những năm sau đó, các cuốn nắn sách danh tiếng khác Ra đời.

*
Tạp chí Buzzfeed đưa Kitchen Confidential của đầu phòng bếp Anthony Bourdain vào list 65 cuốn nắn sách đề xuất đọc trong đời reviews đến fan hâm mộ.

Năm 2001, tiếp tục thành công xuất sắc là cuốn A Cook’s Tour (Chuyến đi của một đầu bếp) đứng thứ 2 list hút khách độc nhất. Trong cuốn sách này, Bourdain chia sẻ thẳng thắn vấn đề ông từng là con nghiện, sử dụng các chất kích thích. Những cuốn sách đó là "phương thơm tiện" gửi ông mang lại với công chúng rộng thoải mái hơn.

Tiếp sau thành công cùng với truyền hình

Năm 2002, A Cook’s Tour nghiễm nhiên biến cảm xúc mang lại bài toán cải cách và phát triển công tác truyền ảnh cùng thương hiệu trước tiên của Anthony Bourdain. Dấu mốc này ghi lại đoạn đường khám phá nền nhà hàng mọi nhân loại của đầu bếp Bourdain Khi ông share, truyền chạm màn hình cho tất cả những người yêu ẩm thực mọi thế giới.

Cũng vào chương trình này, Bourdain từng đến chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ nhằm mày mò chình họa sinch hoạt, nhà hàng ăn uống bên trên sông nước VN năm 2014. Sau kia, chuyên gia ẩm thực trình làng món bún chả lừng danh của toàn quốc đến cựu Tổng thống Mỹ Baraông chồng Obama.

Xem thêm: Nhìn Lại 20 Vua Phá Lưới World Cup 2022: Bất Ngờ Tiến Linh, Đội Hình Tiêu Biểu World Cup 2018

Trong một lịch trình tham gia, Anthony từng chia sẻ tình thương nhà hàng ăn uống đặc biệt giành cho đất nước hình chữ S."Tôi yêu siêu thị VN, Malaysia cùng Indonesia mỗi đất nước đông đảo giữ lại vào tôi hầu như phong vị riêng rẽ. Lần thứ nhất tới nước ta thực sự là chuyến đi có tác dụng đổi khác cuộc đời tôi do non sông này thừa mới mẻ và lạ mắt với biệt lập với chỗ nhưng tôi sẽ có mặt cùng mập lên",Anthony Bourdain từng nói.

Vị đầu nhà bếp 61 tuổi cũng từng khẳng định: "nước ta. Nơi đây cho bắt lấy các bạn và khiến bạn cấp thiết rời đi. Chỉ nên một lần cho, các bạn sẽ yêu thương khu vực phía trên mãi mãi".

*
*
Hình ảnh đầu nhà bếp danh tiếng vào hành trình tò mò ẩm thực tại toàn quốc. Ảnh: Taste Buds.

Năm 2005, Bourdain thao tác làm việc mang lại kênh Travel Channel với chương trình Anthony Bourdain: No Reservations (tạm bợ dịch: Anthony Bourdain: Không đặt chỗ trước). Chương trình này sẽ chiếm 2 giải thưởng Emmy (chương trình giải thưởng cao niên tốt nhất của ngành công nghiệp truyền ảnh Mỹ).

Năm 2013, Bourdain chuyển lịch sự cmùi hương trìnhParts Unknown (Những miền chưa biết tới) với CNN. Mùa máy 11 vừa được trình chiếu đầu năm mới 2018.

*
*
Những lịch trình truyền ảnh du ngoạn tò mò ẩm thực ăn uống tạo sự sự nghiệp thú vui của đầu nhà bếp Anthony Bourdain.

Đam mê khám phá nhà hàng núm giới

Quá trình tyêu thích gia đông đảo công tác truyền ảnh về siêu thị nhà hàng đem về thời cơ đề xuất nhiều nền văn hóa truyền thống, món ăn ngon của các đất nước khắp quả đât đến Chuyên Viên nhà hàng ăn uống của CNN.

*
Cố đầu bếp Anthony Bourdain nổi tiếng với các cuốn sách bán chạy độc nhất vô nhị về siêu thị. Ảnh: Huffington Post.

“Hành trình phượt khắp những nước trên thế giới đến tôi phát âm hiểu thêm khoảng quan trọng của phnghiền lịch lãm. Tôi như ý khi có mặt ngơi nghỉ các nơi, xúc tiếp với nhiều nhỏ fan trên thế giới cùng học được phần lớn điều giỏi đẹp tuyệt vời nhất từ họ”, Bourdain thử dùng lòng với ABC News.

“Hơn một những năm qua, Anthony Bourdain là 1 trong những Một trong những người mũi nhọn tiên phong chuyển tín đồ Mỹ khám phá, tìm hiểu những nền văn hóa truyền thống cùng ẩm thực ăn uống không giống nhau trên khắp thế giới. Bourdain còn là tín đồ phản hồi tài cha, trực tiếp thắn tốt nhất về những đầu nhà bếp mới nổi trong nghề ẩm thực Mỹ. Ông cũng chỉ dẫn, share chân thành và ý nghĩa của công ty nghĩa ăn chay cùng thuần cxuất xắc đến các tình nhân độ ẩm thực”, Phó Chủ tịch điều hành CNN và chỉnh sửa viên Mark Whitaker share.

Hôm 8/6, CNNxác nhận sự ra đi của ông Bourdain và cho biết thêm nguyên ổn nhân cái chết là trầm mình.

Trước Khi khuất, Bourdain đang ngơi nghỉ Pháp để gia công phần tiếp theo sau củaParts Unknown. quý khách hàng thân của ông, Eric Ripert, một đầu nhà bếp fan Pháp, phát hiện tại ông bất tỉnh trong phòng khách sạn vào sáng 8/6.

Cây viết nhà hàng siêu thị được biết đến các tốt nhất trên đất nước hình chữ S khi cùng cựu tổng thống Mỹ Baraông xã Obama ăn uống bún chả tại Hà Thành trong chuyến thăm VN của ông Obama vào thời điểm năm 2016.

Năm 2013, ông Bourdain với chương thơm trìnhParts Unknownđược vinch danh trên giải thưởng Peabody vì chưng "khai thác vòm mồm và dấn thức của bọn họ làm việc những phạm vi nlỗi nhau".

Viện Smithsonian, hệ thống bảo tàng và viện nghiên cứu và phân tích lớn nhất quả đât, từng ca tụng ông là "ngôi sao sáng nhạc rochồng ngulặng bản" của quả đât ẩm thực, là "Elvis của những đầu bếp trai hư".